Chef Exécutif Opérationnel — Leadership, Menus & Qualité

La maison de la pizza sana recherche un Chef Exécutif Opérationnel pour superviser les cuisines de ses deux restaurants Sana et Sana Trattoria. Vous pilotez les services, accompagnez les équipes et garantissez qualité, organisation et rentabilité.

Manager terrain, vous participez aux services, faites évoluer les cartes avec la direction et assurez l’homogénéité entre les deux sites grâce aux fiches techniques et procédures.