Chef Exécutif | Cuisine Signature et Leadership

Le Domaine des Vanneaux MGALLERY Hôtel, golf & spa 4* recherche un chef de cuisine pour guider une brigade d'environ 20 personnes et assurer une expérience culinaire d'exception.

Vous porterez la vision culinaire, travaillerez en étroite collaboration avec la direction et les équipes salle, et piloterez les coûts et les achats pour optimiser la rentabilité tout en valorisant les producteurs locaux.