Chef de service Hygiène et Sécurité Alimentaires

En résidence administrative à Avignon, l'agent assure le pilotage et le management du service, anime et coordonne les agents dans le secteur hygiène et sécurité alimentaires, participe au contrôle de gestion et à la démarche qualité, assure une collaboration avec les autres services de la DDPP.

Description des missions

Activités principales:

• Pilotage du service
• Veille réglementaire et technique, boîtes mail fonctionnelles
• Management des équipes placées sous votre autorité hiérarchique ou fonctionnelle

Responsabilité de l’inspection et du contrôle:

• Programmation des actions départementales, inspections selon analyse de risque
• Définir la politique des suites, délivrer les autorisations, signatures des courriers accompagnant les rapports

Animation des enjeux stratégiques:

• AID, abattoirs… et tous sujets que la direction identifiera
• Certification des exports

Suivi de la délégation et communication avec les partenaires (chambres, CLAQ, directions d’entreprise… etc).

Activités RH (recrutements, co‑gestion avec le SGCD).

Spécificités du poste / Contraintes

• Régime cycle de travail: selon le RIALTO, forfait ou cycle avec pointage
• Astreintes
• Vétérinaire officiel (certifications export, abattoirs)
• Rapport avec des publics divers, élus, autres administrations, organisations professionnelles et syndicales, exploitants
• PI et matériel d’inspection mis à disposition
• Répartition des missions avec l’adjoint (actuellement technicien B)

Suppléances à assurer

• celle des vétérinaires contractuels en abattoir (Lapalud et St Saturnin) et celle en export avec les vétérinaires du siège

Remplaçant

Damien Bercher (adjoint), tout vétérinaire officiel de la DDPP (certifications).

Champ relationnel

Liaisons hiérarchiques: Directeur – Directrice adjointe

Liaisons fonctionnelles :

• internes – autres services de la DDPP
• externes – DRAAF (SRAL), DREETS, ARS, parquet d’Avignon et de Carpentras, autres DDecPP (région et départements limitrophes), bureaux techniques de la DGAl