Chef de secteur Traiteur H/F
LILLE, 59
il y a 1 jour
Dans le cadre de son developpement, notre client recherche un(e) Chef de Secteur Traiteur H/F en CDI pour une prise de poste rapide
Vos missions :
Veritable pilier de l'activite traiteur, vous assurez la gestion operationnelle du secteur et le management d'une equipe d'environ 10 collaborateurs.
A ce titre, vous serez notamment charge(e) de :- Encadrer, animer et accompagner une equipe de 10 personnes ;
- Organiser et superviser la production quotidienne ;
- Participer activement a la preparation des repas et des differentes realisations traiteur ;
- Garantir la qualite des produits, le respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire ;
- Gerer les plannings et veiller a la bonne organisation du service ;
- Assurer le suivi des approvisionnements et la gestion des stocks ;
- Etre force de proposition pour optimiser l'organisation et developper l'activite.
- Experience reussie dans le secteur de la restauration, du traiteur ou de l'agroalimentaire ;
- Solides competences en management d'equipe ;
- Profil polyvalent, autonome et operationnel ;
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'equipe ;
- Capacite a travailler sur le terrain tout en assurant la gestion de l'activite.
Poste a pourvoir en CDI des que possible !
Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et relever un nouveau defi professionnel ? N'hesitez pas a nous transmettre votre candidature. Expérience : Débutant accepté
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