Chef de Secteur Restauration Concédée – Multi-Segments

Newrest, groupe leader de la restauration hors domicile, cherche un(e) chef de Secteur Restauration Concédée – Multi-segment. Vous exercerez sous la responsabilité du Directeur des Opérations et de la Directrice Générale et piloterez un secteur de 12 restaurants (scolaire, entreprise, santé) avec un service de qualité.

Vous structurerez l'organisation, recruterez et accompagnerez les chefs gérants, gérerez les plannings et les paies, et assurerez le respect des normes HACCP.