Chef de Secteur restauration Collective (H/F)

Offre n° – Chef de Secteur restauration Collective (H/F)

Localisation: 13 - Marseille

Date de publication: 18 mars 2026

Description du poste

Responsable des Opérations - Restauration Collective (H/F) – Secteur Marseille – 5 établissements. Véhicule de fonction + carte essence + télépéage.

Et si on arrêtait de faire des postes "classiques". Chez acSent de Provence, on ne cherche pas un simple manager. On cherche un patron de territoire, quelqu'un qui aime le terrain, les équipes, les clients, qui veut avoir de l'impact, du vrai.

Responsabilités

• Prendre la responsabilité de 5 établissements.
• Piloter les équipes au quotidien (chefs gérants, seconds).
• Être le référent client sur votre secteur.
• Garantir la qualité, la satisfaction et la performance.
• Accompagner, faire grandir, structurer.
• Être présent sur le terrain (pas derrière un bureau).

Profil souhaité

• Issu(e) de la restauration (idéalement collective).
• Avoir déjà managé des équipes.
• Être à l'aise avec les clients.
• Posséder un leadership naturel.
• Aimer le terrain et se retrousser les manches.
• Avoir envie de faire la différence.

Ce qu'on vous propose

3000€ brut / mois sur 13 mois. Prime sur objectifs : 8%.

Véhicule de fonction. Carte essence + télépéage.

Un périmètre à taille humaine (5 établissements). Une vraie autonomie.

Type de contrat

CDI.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.

Employeur

Le Groupe AcSent est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : – Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine – Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier – Être respecté, écouté, et reconnu pour ce que vous faites vraiment – Cuisiner dans de bonnes conditions, etc.