Chef de salle H/F
Possibilité de logement
À propos du poste
En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service en salle, de l'accueil des clients et de la coordination avec l'équipe en cuisine. Vous assurerez la qualité de l'expérience client tout en veillant au bon fonctionnement opérationnel de l'établissement. Si vous avez une passion pour la restauration, un sens aigu du service et une expérience confirmée dans la gestion d'équipe, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité
- Superviser le service en salle, assurer la prise de commandes et leur bonne exécution
- Gérer la préparation des boissons et des plats selon les standards de l'établissement
- Assurer la gestion quotidienne de la salle, y compris le nettoyage, la mise en place et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer, former et motiver l'équipe en salle pour garantir un service efficace et de qualité
- Gérer les opérations liées à la caisse et veiller à la conformité des transactions financières
- Maintenir un environnement accueillant et professionnel pour les client(e)s, tout en assurant leur satisfaction
- Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination optimale entre service et préparation culinaire
Profil recherché
- Expérience significative dans un poste similaire ou en gestion de salle dans un environnement dynamique
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à superviser une équipe avec leadership et sens du relationnel
- Expérience en cuisine ou barista est un plus
- Autonomie, organisation et capacité à travailler sous pression dans un environnement exigeant
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, doté(e)s d'un excellent sens du service client ainsi que d'une forte capacité à encadrer une équipe. Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'un établissement dynamique, n'hésitez pas à postuler.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 1 732,50€ par mois
Lieu du poste : En présentiel