Chef de Salle H/F

OFFRE D'EMPLOI - Chef de salle H/F Saison 2026

Cadre exceptionnel face à la mer - Baie de Saint-Cast-le-Guildo

À propos de nous :

Situé à deux pas de la mer, notre établissement propose une cuisine de qualité autour des poissons et fruits de mer frais. Nous sommes également poissonniers : chez nous, les produits passent directement de l'étal à l'assiette.

Notre restaurant offre :

• Une ambiance conviviale et professionnelle
• Une équipe jeune et dynamique
• Un cadre de travail exceptionnel avec vue sur la baie de Saint-Cast
• Une clientèle fidèle et touristique en saison
• Le restaurant accueille environ 50 couverts en intérieur et 30 en terrasse.

Le poste :

Nous recherchons une personne capable d'encadrer et d'organiser le service en salle avec professionnalisme et bonne humeur.

Vos missions principales :

• Gestion et coordination du service
• Accueil et relation client
• Organisation et supervision de l'équipe de salle
• Prise de commande et suivi du bon déroulement du service
• Gestion du rythme et de l'ambiance en salle
• Participation active au service et au run

Ce poste nécessite :

• Dynamisme et autonomie
• Excellent relationnel
• Organisé(e) et réactif(ve)
• À l'aise avec le travail en équipe
• Soucieux(se) du détail et de la satisfaction client
• Une expérience en restauration et/ou en gestion de salle est fortement appréciée.

Conditions :

• Contrat 41h
• Travail en coupure
• 2 jours de repos consécutifs en haute saison
• 2 jours et demi de repos en basse saison
• Flexibilité sur les jours de congés

Possibilité de logement et parking sur place.

Nous accueillons avec enthousiasme les candidats passionnés et motivés. Si vous souhaitez rejoindre notre équipe, merci de nous transmettre votre candidature directement sur place à La Cabane du Pêcheur - Terre-plein des Vallets - 22380 Saint Cast le Guildo.