Chef de room service (H/F)

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée
des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,
les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque
assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ?
Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !


La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour
rejoindre notre équipe !


Ce que l'on vous propose :

1. CDI 35H
2. Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
3. 13ème mois
4. RTT

Ce que vous ferez concrètement :


Sous la responsabilité de la Directrice Evénementielle vous serez en charge
de :

1. La commercialisation et la gestion des demandes de room service dans
le respect des signatures de service Exalt et clients.
2. Gérer la relation commerciale avec les interlocuteurs clients.
3. Encadrement de l’équipe de room service
4. Suivi des envoi devis et des commandes clients
5. Gestion des commandes auprès des fournisseurs
6. Etablir le lien avec les équipes opérationnelles.
7. Optimisation du chiffre d’affaires
8. Contrôler le bon déroulement de l’ensemble des prestations.
9. Manager la luxury attitude et l’excellence de service
10. Suivre et contrôler la qualité des prestations délivrées et la
satisfaction des clients.
11. Assurer le suivi administratif et la facturation.
12. Garantir la qualité opérationnelle des prestations en fonction des
standards de service établis
13. Reporting et KPI


Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous
recherchons :

1. Vous devrez faire preuve d’une bonne capacité à vous organiser et
d’un sens relationnel client aigu.
2. Vous ferez preuve d’une compétence à gérer plusieurs dossiers de
manière simultanée.
3. Sens des responsabilités
4. Rigueur et sens du détail
5. Relationnel client
6. Organisation, Planification et gestion des priorités
7. Motivation