Chef de rayon (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement ou d'un renforcement d'équipe, nous recrutons pour l'un de nos partenaires, enseigne reconnue de la grande distribution, un(e) Responsable de Rayon passionné(e) par les produits frais et désireux(se) de s'investir durablement.

Vos missions
Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes responsable du bon fonctionnement du rayon. Vos missions principales :

Piloter l'activité commerciale du rayon : assortiment, commandes, gestion des stocks et des pertes

Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de traçabilité

Encadrer, former et animer une équipe de boulangers et vendeurs/vendeuses

Participer à la production si nécessaire, en fonction de l'organisation du point de vente

Mettre en valeur les produits : implantation, théâtralisation, rotation, fraîcheur

Analyser les indicateurs de performance (CA, marge, casse) et mettre en place des actions correctives

Être force de proposition pour dynamiser les ventes (animations, nouveautés, etc.)


Profil recherché
Expérience réussie en tant que Responsable, Chef de rayon, ou Second(e) avec forte autonomie

Solide connaissance des produits

Sens du commerce, goût du produit, exigence qualité

Compétences en gestion d'équipe et en pilotage de rayon

Formation en boulangerie/pâtisserie appréciée (CAP/BEP/BP)

?? Ce que nous offrons
Un magasin dynamique avec de vraies ambitions sur le frais

De l'autonomie dans vos décisions et vos méthodes de travail

Un cadre de travail valorisant avec des perspectives d'évolution

Rémunération attractive selon profil + avantages