chef de rayon boulangerie/pâtisserie

L'entreprise est un acteur majeur de la grande distribution alimentaire en France, s’appuyant sur un modèle de chefs d’entreprise indépendants engagés localement et proches de leurs clients. Elle propose une offre large et accessible, avec une forte exigence sur la qualité des produits frais, le service client et l’ancrage territorial. Ce nouveau point de vente s’inscrit pleinement dans cette dynamique : commerce de proximité, équipe engagée, environnement de travail structuré et volonté constante d’améliorer l’expérience client, ainsi que les conditions de travail des collaborateurs.

Missions du poste

Vous serez chargé(e) de la gestion du pôle boulangerie / pâtisserie (terminal de cuisson), de la gestion des commandes, de la cuisson et de la préparation du rayon. Sous l’autorité du directeur du magasin, vous assurerez le bon fonctionnement et la qualité des produits proposés. Votre rôle sera également de garantir la satisfaction des clients et de maintenir les standards de qualité et d’hygiène. Vous devrez gérer les stocks, les commandes et les livraisons, ainsi que former et encadrer votre équipe. Votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre leadership seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Profil recherché

• Expérience et formation : Formation commerce ou gestion de rayon alimentaire
• Compétences techniques : Gestion des stocks, approvisionnement
• Compétences commerciales : Sens du service client
• Qualités humaines : Rigueur, organisation, autonomie
• Connaissances réglementaires : Maîtrise des règles d’hygiène, sécurité et traçabilité
• Travail dans le froid par intermittence

Conditions proposées

• CDI – 40 h/semaine
• Horaires de travail sur 6 jours
• Rémunération indicative : 30000€ à 34000€ brut/an selon profil sur 13 mois + primes
• Avantage sur carte de fidélité
• Mutuelle