Chef de Rang – Service d'Excellence et Leadership

L'ELENI GROUP recherche un chef de cuisine passionné pour piloter un nouveau restaurant d'hôtel à Saint-Aubin sur le lac de Neuchâtel. Vous assurerez l'ouverture, le service et la supervision de l'équipe en salle, avec une forte orientation client et carte des mets.

Vous dirigerez le service, gérer les livraisons, l'approvisionnement et le stock, garantissant l'hygiène et la satisfaction client tout au long du service.