Chef de Rang - Saisonnier H/F
CARRY-LE-ROUET, 13
il y a 2 mois
Venez vivre une saison chez Germain Collection pour l'un de ses établissements à Carry-le-Rouet (13), l'Hôtel Bleu et son restaurant étoilé l'Oursin en tant que Chef(fe) de rang du 1er mai au 30 septembre 2026
Vos missions consisteront à :
- Orchestrer le service des tables en alliant convivialité, précision et sens du détail.
- Animer et fédérer l'équipe de commis de rang afin d'assurer un service fluide et attentif.
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire.
- Mettre en place la salle en créant une atmosphère soignée et chaleureuse.
- Collaborer étroitement avec la brigade de cuisine pour valoriser les plats, respecter le rythme du service et sublimer les produits locaux et de saison.
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs en transmettant le savoir-faire, les valeurs et l'esprit de la maison.
- Anticiper les attentes des clients et répondre à leurs demandes avec réactivité, authenticité et professionnalisme.
Entreprise
HOTEL BLEU
Plateforme de publication
JOBRAPIDO
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