Chef de rang room service H/F

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites , deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin , un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Vos missions et tâches :

• Elabore et vérifie la mise en place.
• Effectue toutes les vérifications nécessaires au bon déroulement du service client (vérification de la présence et de la propreté des verres, couverts, cendriers...).
• Effectue les tâches qui lui sont confiées par son Chef de service (cave, économat, nettoyage du réfrigérateur, de l’argenterie, rangement du linge, du matériel...).
• Prend les commandes.
• Présente l’addition au client et remet la facturation à la caisse.
• Responsable de la propreté de tout le matériel utilisé pour le service client.
• Effectue le service client et veille à ce que celui-ci soit irréprochable (service nourriture et présentation de la note).
• Supervise le travail du Commis.
• Collabore à la formation des stagiaires et apprentis.
• Expérience professionnelle 5 ans en tant que Commis de Rang ou de Salle.
• Bon contact avec la clientèle.
• Intéressement aux résultats.
• Prime ancienneté.
• Mutuelle prise en charge à 64%.
• Transports pris en charge à 60%.
• Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale).
• Tarifs préférentiels IHG (17 marques).
• Tarifs préférentiels SPA Guerlain /Restaurant Le Bordeaux.
• Réduction de 30% sur le Restaurant Gordon Ramsay *** à Londres.
• Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel.
• Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin + planche sur le rooftop pour son anniversaire.
• Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle).
• Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour ses rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes.
• 1 Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures…) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après.
• Prise en charge du nettoyage des uniformes.
• Des perspectives d’évolution de carrière au sein de notre Groupe.