Chef de rang (H/F/X)

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un Chef de rang (H/F/X).

Sous la direction de notre Responsable restauration, vos missions seront les suivantes :Assurer la mise en place de la salle avant le service

Préparer le matériel nécessaire au service et vérifier la bonne présentation des tables

Participer à l'accueil des clients et veiller à leur installation dans les meilleures conditions

Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les vins en fonction du menu

Assurer un service fluide, professionnel et discret tout au long du repas

Être attentif(ve) aux besoins des clients et anticiper leurs attentes pour garantir leur satisfaction

Travailler en étroite collaboration avec les Commis de salle, le Maître d'hôtel et la cuisine

Participer au bon déroulement du service et à la communication entre les différents postes

Veiller à la propreté et à la présentation de la salle selon les standards du restaurant et de l'hôtel

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à la clôture du service et à la remise en ordre de la salle