Chef de rang (H/F)
Votre mission demi-chef de rang H/F
La Maison DUCASSE Paris c’est 29 restaurants dans le monde, des activités
de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés
par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
A l'occasion de l'ouverture des Jardins Baccarat, nous recherchons des
profils pour un CDD de 6 mois dès avril 2026.
Le restaurant que vous allez rejoindre :
La Maison Ducasse Baccarat est un restaurant gastronomique connu pour être
un lieu d'expériences, de moments de vies où l'on croise l'artisanat, l'art
et des goûts exceptionnels.
Vos missions en tant que demi chef de rang seront :
1. Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
2. Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre
clientèle
3. Préparer la salle en appliquant les standards établis
4. Participer à la clôture du restaurant
5. Assister les chefs de rang dans le management des commis et leur
transmettre votre savoir
1. Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou avez une expérience
dans le domaine
2. Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail
3. Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances dans le domaine de
l'hospitalité
4. Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe
Grâce à cette expérience vous pourrez :
1. Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la
diversité de nos établissements et de notre cuisine (française,
orientale, italienne ou encore 100% végétale)
2. Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus
étoilé au monde
3. Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques
4. Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%
A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres
sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
