CHEF DE RANG () H/F

Temporis Pays Basque recrute un(e) Chef de Rang pour un etablissement hotelier haut de gamme a Biarritz. Vous serez le relais essentiel entre la salle et la cuisine, garantissant un service irreprochable aupres d'une clientele locale et internationale.

• Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas
• Prendre et servir les commandes avec rigueur et professionnalisme
• Veiller a la qualite du dressage des tables et a la presentation des plats
• Coordonner le travail avec l'equipe de salle et la cuisine
• Conseiller les clients sur les menus, boissons et accords mets-vins
• Superviser et former eventuellement les commis de salle
• Veiller au respect des standards de service et des protocoles d'hygiene
• Gestion des reservations et suivi des besoins specifiques des clients

• Experience confirmee en restauration haut de gamme
• Sens du relationnel, de l'organisation et de la reactivite
• Excellente presentation et professionnalisme
• Autonomie et esprit d'equipe
• Anglais imperatif ou tres apprecie pour l'accueil d'une clientele internationale

Informations pratiques

Secteur : Biarritz / BAB

Mission : Long terme

Remuneration : Selon profil et experience

Horaires : Selon service (petit-dejeuner, dejeuner, diner)

Interesse(e) ?

Si la precision, le service haut de gamme et l'accueil client font partie de votre ADN, rejoignez une equipe ou votre expertise et votre sens de l'excellence feront la difference. Expérience : 2 ans