Chef de Rang (H/F)

Entreprise

Le Lido, situé à Tresserve au bord du Lac du Bourget, est un restaurant reconnu pour sa cuisine raffinée, sa terrasse ensoleillée et son ambiance conviviale. Rejoindre notre équipe, c’est partager notre passion pour le service de qualité, le travail en équipe et l’expérience client inoubliable. Nous offrons un environnement dynamique, propice au développement professionnel et à l’épanouissement dans le secteur de la restauration.

Poste

Vos missions

* Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur la carte, afin de garantir leur satisfaction tout au long du service

* Participer à la prise de commande, assurer sa transmission en cuisine

* Effectuer le service des plats et faire suivre les informations en cuisine et en salle

* Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance

* Procéder à l’encaissement

* Aider à la mise en place du service, le dressage et le débarrassage des tables

* Encadrer son équipe de Commis, les former avec bienveillance 

* Aider à la réception des produits et en effectuer le stockage

* Participer à la vérification du dressage des tables de son rang et du nettoyage en fin de service

Profil

Vous avez

* Une première expérience en service est souhaitée

* Excellent relationnel et sensibilité à l’art de recevoir

* Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation

* Esprit d’équipe et empathie, capacité à anticiper

* Esprit commercial, afin de fidéliser la clientèle, toujours trouver une solution à ses demandes

* Force de proposition et prise d’initiatives

* Pédagogie et bienveillance, afin d’encadrer et faire évoluer ses Commis

* Maîtrise de l’anglais, afin de conseiller la clientèle étrangère

Contrat : 

* Poste à pourvoir du 01/06 au 08/09

* Salaire brut à partir de 2300€ , a voir selon expérience

* Mutuelle entreprise