Chef de rang H/F

Chez Léon, on nage dans le bonheur

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.
Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique : nouveau décor, nouvelle image, mais toujours le même ADN — les produits de la mer.
Le nouveau Léon, c'est une Fish Brasserie moderne, conviviale et chaleureuse, où les traditionnelles moules-frites côtoient des recettes de poissons fraîches, savoureuses et créatives, dans un décor inspiré des restaurants de bord de mer.

Et aujourd'hui, Léon lance l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain
Alors, prêt(e) à embarquer avec nous ?

Léon recherche son futur Chef de rang (H/F)

Véritable capitaine de salle, vous êtes le garant d'un service fluide, attentionné et convivial.
Vous orchestrez le service avec sourire et efficacité, tout en incarnant les valeurs Léon : générosité, authenticité et plaisir.

Vos missions :

• Participer à la mise en place de la salle et veiller à son ambiance chaleureuse,
• Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et bienveillance,
• Présenter la carte et conseiller nos clients sur nos produits de la mer,
• Assurer le service à table et le suivi du client tout au long du repas,
• Coordonner le travail des serveurs et veiller au bon déroulement du service,
• Gérer les encaissements et garantir la satisfaction client,
• Effectuer les ouvertures et/ou fermetures du restaurant, selon le planning,
• Remonter à l'encadrement toute information utile à l'amélioration de l'expérience client.

Profil recherché :

• Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef de rang ou Serveur confirmé,
• Vous avez le sens du service et une vraie fibre commerciale,
• Vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire,
• La maîtrise d'une seconde langue est un atout apprécié.

Pourquoi rejoindre Léon ?

Parce que Léon, c'est plus qu'un restaurant : c'est une ambiance, une équipe et une histoire
Un lieu où l'on partage, où l'on rit, et où chaque service est une nouvelle vague d'émotions.

La nouvelle dynamique Léon est en marche…
Alors si vous êtes un Chef de rang (H/F) passionné, ambitieux et souriant, montez à bord sans tarder

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel