Chef de Rang H/F
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution.
Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d'affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme.
Sa brasserie moderne propose une cuisine française alliant les classiques de la brasserie à une cuisine contemporaine. L'établissement dispose également d'une offre snacking améliorée pour le bar et le room service, ainsi que d'une importante activité banquets et événementielle.
Sous la responsabilité de votre futur Maître d'hôtel ou Assistant maître d'hôtel , vos missions et activités sont variées :\n\n
Vous effectuez la mis en place (débarrassage et dressage des tables...)\n\n
Vous vérifiez la propreté de la vaisselle et des couverts\n\n
Vous procédez au nettoyage de la salle de restaurant et de banquet\n\n
Vous maîtrisez les services de plateaux\n\n
Vous conseillez les clients sur les choix des mets, les suggestions du jour et la carte des vins\n\n
Vous assurez la facturation et vérifiez les opérations d'encaissement\n\n
Vous appliquez et respectez les normes HACCP\n\n
Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !5 raisons de nous rejoindre :1. Une intégration adaptée à votre profil2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle3. Un environnement de travail agréable4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution5. L'accès à un parcours de formation complet Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
