Chef de rang (H/F)

Description du poste :

C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.

Réunis dans l' ancienne demeure du 18e siècle , l'hôtel 5 étoiles et une Clef Michelin ® Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin® et la Winstub traditionnelle , forment un ensemble luxueux et humble qui voit grandir chaque jour le rêve de la famille Nasti : perpétuer l'art de vivre à la française et honorer la gastronomie alsacienne, à Kaysersberg.\n\n

Nous recherchons pour notre Brasserie, la Winstub du Chambard avec 1 Bib Gourmand, notre chef(fe) de rang :

Contrat : CDI / CDD

Heures semaines : 43 heures

Planning : En continu et repos hebdomadaires fixes et consécutifs

Vos missions Coordonner les commandes avec la cuisine pour s'assurer que les plats sont servis à temps et avec précision.

• Veiller à ce que la salle à manger soit toujours prête pour accueillir les clients et que la présentation des tables soit - impeccable.
• Superviser les serveurs et les aider à maintenir un excellent service à la clientèle.
• Assister le Chef de Rang dans la planification et la coordination des activités de service.
• S'épanouir et prendre du plaisir quotidiennement

Profil Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.

• Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois.
• Attentif aux détails et capacité à travailler avec précision.
• Flexibilité et capacité à travailler selon un horaire variable, y compris les weekends et les jours fériés.
• Passion pour la nourriture et le vin et désir de partager cette passion avec les clients.

Pourquoi rejoindre Le Chambard Un environnement prestigieux : Vous évoluerez dans un hôtel 5 étoiles où l'excellence et le raffinement sont notre ADN.

• Une équipe soudée et bienveillante : Nous valorisons la collaboration, la créativité et le bien-être de chacun. Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc Des perspectives d'évolution : Avec des formations continues et des opportunités d'avancement, votre carrière sera entre de bonnes main.s.
• Un cadre d'exception : Travailler au Chambard, c'est faire partie d'un lieu mythique, au service de clients

Avantages Horaires / shifts en continus

• Uniformes fournis et entretien inclus.
• Repos à Noël et Nouvel An 20% sur tous les services de la maison.
• Avantages tarifaires Relais & Châteaux 10% supplémentaire avec Staycation.
• Accès à l'intranet du Chambard et à un espace personnel pour le suivi de votre formation.
• Repos hebdomadaires consécutifs.
• Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé et accès à un réseau professionnel.
• Participation active à l'évolution de la maison (apportez votre touche personnelle !)