CHEF DE RANG (F/H) (H/F)

descriptif du poste

Le Chef de Rang effectuer le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les opérations de remise en état de la salle.

Pendant le service, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donnez des instructions opérationnelles aux commis de salle. Vous devez connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.

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