Chef de projet Application Industrielle (H/F)

ESPRI RESTAURATION. Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes.

Notre savoir-faire : les produits traiteurs élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking).

ESPRI RESTAURATION c'est aussi 350 personnes et une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Dans le but de faire grandir le service MACAI (Méthodes, Amélioration Continue et Application Industrielle), au sein d'une équipe de 4 personnes, vous serez rattaché au Responsable du service.

Votre rôle sera d'être un des animateurs de la démarche Lean et aussi d'être un relai au quotidien entre notre service Recherche & Développement et la production.

Responsabilités

• Participation à la démarche Lean quotidienne sur le terrain avec les équipes de production, en prenant en charge l'animation des chantiers LEAN (formation + pilotage des chantiers) : résolutions de problème, 5S, SMED.
• Participation à l'amélioration de la démarche Lean de l'entreprise
• Participation aux différents projets "Amélioration Continue" de notre feuille de route stratégique de l'entreprise
• L'optimisation de la performance industrielle (matières premières, recettes, process, emballages)
• L'industrialisation de nouvelles gammes de produits sur le site de production