Chef de Production – Restauration Collective

Groupe hospitalier Sud recherche un Responsable Production Restauration Haut Léveque pour assurer l'organisation et la planification des flux de denrées, tout en garantissant le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Le poste implique la définition des ordres de fabrication, la gestion des ressources et des équipements, ainsi que le pilotage des équipes afin de répondre aux exigences de qualité et de sécurité alimentaire dans un environnement hospitalier.