Chef de Production Multisite en Restauration Collective

Régal des Îles est une entreprise de restauration collective à La Réunion. Nous recherchons un Responsable de production multisite pour diriger deux cuisines centrales à Sainte-Marie et Saint-Benoît, superviser les équipes et coordonner les prestations destinées aux établissements rattachés.

Vous veillez à la qualité des repas, au respect des coûts et des normes HACCP, tout en assurant une bonne coordination des flux et une amélioration continue des processus.