Chef de Production Lait – Pilotage & HACCP

La Fromagerie Picandine recherche un Superviseur Process Traitement du lait (H/F) à Saint-Astier. Vous coordonnez le planning du personnel et transmettez les consignes en début et fin de poste, tout en rendant compte à votre responsable d'exploitation.

Vous concevez le plan d’activités pour la réception et la préparation des laits et assurez le respect des règles sécurité, qualité et HACCP. Vous ajustez le planning en cas d’aléas et contribuez à la maintenance et à la formation des équipes.