Chef de production (H/F)

Description du poste :

Votre mission En tant qu'Animateur d'équipe, vous encadrez 4 à 6 opérateurs (selon la saison) et assurez la bonne organisation de votre atelier dans le respect des objectifs de production, de qualité et de sécurité.

La production est organisée autour de plusieurs ateliers Saucisserie

Production sur ligne semi-automatisée : mise en boyau, conditionnement, contrôle visuel qualité Poste d'exécution - production cadencée, sans réglage ni maintenance machine Préparation des mêlés

Véritable poste « cuisine suivi de recettes, pesée des matières premières, hachage et mélange des ingrédients Cadence modérée Produits élaborés (brochettes & paupiettes)

Atelier manuel et minutieux : mise sur pic, bardage à la main Cadence modérée à soutenue en saison Réception des matières premières

Contrôle et déchargement des camions, vérification des températures et des poids, gestion des stocks

Organisation du travail

Usine en 2x8 toute l'année

En saison : 5 à 6 samedis travaillés par an

Accord de modulation Les heures supplémentaires sont cumulées jusqu'à 40h, au-delà elles sont payées avec majoration.

Profil recherché Première expérience en management d'équipe, idéalement en environnement industriel ou agroalimentaire

Sens de l'organisation et esprit d'équipe

Rigueur, réactivité et exemplarité terrain

Superviser une équipe (ligne, atelier, unit de production Elaborer un outil de suivi

• Former les salariés sur les procédures de production
• Mettre en œuvre des actions d'amélioration
• Animer et encadrer une équipe de professionnels
• Résoudre les problèmes courants de production (problèmes d'approvisionnement ligne, absence collaborateur Méthodes et outils de résolution de problèmes
• Normes qualité
• Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
• Techniques d'animation d'équipe

Autonomie - Capacité à adapter son discours à ...