Chef de Production Culinaire – Santé, Leader d'Équipe

Sodexo France recherche un Chef de production (H/F) pour un établissement de santé à Marseille (13). CDI, temps plein, horaires 07h00-15h00, du lundi au vendredi avec quelques week-ends selon les absences.

Vous encadrez 14 personnes, garantissez la production culinaire et le respect des normes HACCP, gérez les commandes et les approvisionnements, et participez à l'amélioration de la qualité et du dressage tout en assurant sécurité et conformité.