Chef de Partie - Patisserie (H/F)

Missions

En tant que pâtissier/pâtissière, vous serez en charge de l'ensemble de la production sucrée de l'établissement :Réalisation des desserts à l'assiette pour le service du restaurant

Assurer la préparation et la confection de pâtisseries et viennoiseries

Encadrer les commis pâtissier et les apprentis Apporter des avis et des idées à l'équipe.