Chef de partie Pâtisserie H/F
VAR, 83
il y a 1 jour
Le Restaurant Solaire, au cœur du Golf de Barbaroux, recrute un(e) Chef de Partie PATISSERIE.
Notre brigade est composée de 9 personnes sous les ordres du Chef de cuisine qui propose une carte variée basée sur de produits frais de la Provence.- Assurer la mise en place et la production des préparations de pâtisserie.
- Participer à l'élaboration et au renouvellement des desserts et propositions sucrées.
- Être force de proposition dans la création de recettes et l'évolution de la carte.
- Veiller à la régularité et à la qualité des réalisations.
- Organiser et maintenir votre poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et les consignes de la cuisine.
- Encadrer et former les commis de pâtisserie.
- Le poste offre une réelle liberté de création et la possibilité de participer activement à l'élaboration des cartes et des recettes.
- Convention collective golf
- Planning adapté et lié à l'activité.
- 2 jours de repos consécutifs
- Salaire 2600 € Brut (hors AN)
- Liberté de création et être force de proposition dans l'élaboration des cartes et recettes
- Encadrer et former les commis
Vous souhaitez rejoindre une équipe à taille humaine, évoluer dans un cadre agréable et développer vos compétences en restauration ? Rejoignez-nous.
Rémunération : 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Plateforme de publication
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