Chef de Partie Nuit – Cuisine d'Excellence & Room Service

Barrière recherche un professionnel nocturne pour orchestrer le Room Service et la carte de nuit dans l’un de ses hôtels de Courchevel 1850, au pied des pistes. Vous réaliserez les plats, assurerez le service et veillerez à la propreté et au respect des règles HACCP, tout en travaillant de manière autonome lors des heures nocturnes.

Vous serez en charge d’envoyer les suggestions de la carte nocturne et de maintenir l’exigence de service tout au long de la nuit, avec possibilité de formation et