Chef de partie (H/F/D)

Vous souhaitez vivre une expérience professionnelle dans un environnement privilégié, face à la mer, au sein d'un hôtel restaurant reconnu ?
Notre client recrute un Chef de partie cuisine (H/F/D) pour un contrat d'un mois.
Vous intégrez une brigade passionnée et soucieuse de la qualité, en participant à la réalisation de plats raffinés au sein d'une cuisine exigeante.
Les missions attendues pour le poste :
- Prendre en charge une partie de la production culinaire selon les consignes du Chef
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits et signaler tout dysfonctionnement si besoin
- Gérer et organiser son poste de travail
- Accompagner et former les commis ou stagiaires si besoin
Vos horaires :
Du lundi au dimanche
35h
6h-14h30 ou 8h-16h30
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.