Chef de partie H/F

Annonce - Chef de Partie Polyvalent (Poste Chaud & Froid)
Lieu : Mignaloux Beauvoir
Type de contrat : CDI 42h
Nous recherchons un Chef de Partie H/F polyvalent(e) capable d'évoluer aussi bien sur le poste chaud que sur le poste froid, pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.
Vos missions :
* Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement
* Travailler en autonomie sur les postes chaud et froid selon les besoins du service
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Participer à l'élaboration de nouveaux plats et au renouvellement de la carte
* Collaborer efficacement avec le reste de la brigade et le Chef de cuisine
Profil recherché :
* Expérience confirmée en cuisine, idéalement sur les deux postes (chaud et froid)
* Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe
* Passion pour la gastronomie et le travail de produits frais
* Bonne capacité d'adaptation et dynamisme
Nous offrons :
* Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe motivée
* Des produits de qualité et une cuisine faite maison
* Des possibilités d'évolution selon vos compétences et votre engagement
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 308,00€ à 2 436,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel