CHEF DE PARTIE H/F

RESPONSABILITÉS :

Notre agence recherche pour l'un de ses clients un(e) chef de partie H/F
vos missions :
- Diriger et former les commis, les apprentis et les stagiaires.
- Suivre scrupuleusement les recettes.
- Dressage des assiettes.
- Veilleur à la gestion et l'approvisionnement de son poste.
- Responsable de l'éxécution et de la mise en place pour son poste.
- Gestion des stocks et des commandes supervisée par la direction.
- Participe au nettoyage du matériel et des lieux en fin de service.

PROFIL RECHERCHÉ :

votre profil :
- Diplôme en cuisine (BEP ou CAP).
- 1 à 2 ans d'expérience dans un poste de Chef de Partie ou similaire.
- Compétence dans la gestion d'un poste en cuisine.
- Créativité et souci de la qualité dans la préparation des plats.
- Esprit d'équipe et bonne organisation.
- Rigueur et Autonomie
- Ponctualité et Organisation
- Être en mesure de travailler rapidement mais avec calme