Chef de partie H/F

À l'étage de notre complexe multi-activités UP2PLAY dans la zone commerciale du Méridien, notre restaurant LE GRILL CLUB accueille ses clients dans une ambiance chaleureuse avec une vue imprenable sur les Pyrénées.
Viandes marinées, poissons grillés, salades fraîches, burgers et desserts gourmands : chacun trouve son bonheur dans une cuisine maison, généreuse et de saison.
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POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN (39H00/SEMAINE) A COMPTER DU 05 JANVIER 2026.
À propos du poste :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de :
* Préparer, dresser et envoyer les plats.
* Être force de proposition pour de nouvelles recettes et idées gourmandes à mettre à la carte.
* Veiller à offrir aux clients des produits de qualité.
* Gérer votre poste de travail (mise en place, nettoyage, organisation).
* Gérer les stocks, évaluer les besoins et les quantités, et assurer l'approvisionnement en accord avec la direction.
* Commander les produits et vérifier les livraisons.
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* En l'absence du chef de cuisine, encadrer et manager l'équipe.
Notre restaurant est ouvert tous les midis, ainsi que les jeudis, vendredis, samedis et dimanches soirs.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en restauration traditionnelle.
* Goût prononcé pour la cuisine faite maison et le travail en équipe.
* Dynamisme, rigueur et sens du détail.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 248,55€ par mois
Lieu du poste : En présentiel