Chef de partie (H/F)

Description du poste :

Aquila RH Machecoul, agence de recrutement intérim CDD CDI, recherche pour son client, un Chef de partie en cuisine (H/F).

Début de mission dès que possible, contrat CDI.

Horaires selon les services.

Rémunération : salaire selon profil et expérience + repas fourni sur place (avantage en nature 4.22 Vos missions

Vous aurez pour principales missions Mise en place du service et gestion des mises en place

• Réalisation des plats et choix des produits qui serviront à leur élaboration selon sa spécialité
• Gestion des marchandises relevant de sa partie
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Former ses commis et/ou apprentis
• Toutes autres tâches liées au poste de chef de partie

Profil recherché

• Expérience sur le poste
• Bonne communication, sens du relationnel
• Avoir développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine Sens du management et respect de la hiérarchie
• Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein