Chef de partie H/F

NOUS RECRUTONS

Nous avons ouvert cette année un restaurant au port de Meschers-sur-Gironde et nous cherchons un membre pour rejoindre notre équipe sur la fin de saison.

Notre restaurant, c'est avant tout le plaisir de partager une cuisine simple et bien faite.

C'est le respect de la terre, de la mer et des personnes qui nous nourrissent-en travaillant avec des pêcheurs, agriculteurs et producteurs locaux, et en cuisinant des produits frais, de saison et disponibles.

C'est un service détendu et attentif, une cuisine qui a du sens au bord de l'eau-idéale pour un verre et quelques assiettes à partager, ou pour un long repas en famille ou entre amis.

Et surtout, c'est l'envie de créer un lieu au port où chacun se sent bienvenu, connecté et à l'aise-avec ce qu'il mange, avec les autres, et avec l'origine des produits.

PROFILS RECHERCHÉS

• Des profils expérimentés
• Des débutants motivés
• Des saisonniers ou des membres d'équipe à long terme : plus particulièrement d'un sous-chef

Si vous êtes curieux(se), motivé(e), bienveillant(e) et aimez le travail d'équipe, vous êtes au bon endroit.

• Une ambiance de travail saine et respectueuse
• L'opportunité de participer à une aventure dès le début
• Une cuisine sincère, un service réfléchi, et des possibilités d'évolution
• Deux patrons de 35 ans - franco-kiwi, détendus mais exigeants sur la qualité
• Délicieux repas d'équipe, réduction d'équipe

Lieu : Port de Meschers-sur-Gironde

Intéressé(e) ? Envoyez-nous un message avec votre CV et une lettre de motivation

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WE'RE HIRING - BOH

We have taken over an existing restaurant by the port in Meschers-sur-Gironde, and we're looking for someone for the end of the season

Our restaurant is about sharing our love of simple, beautifully cooked food with our guests.

It's about respecting the sea, the land, and the people behind our ingredients-working closely with local fishermen, farmers, and producers, and cooking with what's fresh, seasonal, and available.

It's about relaxed, thoughtful service and food that feels right by the water-perfect for a drink and a few plates, or a long meal shared with family and friends.

And most of all, it's about creating a place by the port where people feel welcome, connected, and at ease-with their food, with each other, and with where it all comes from.

WHO WE'RE LOOKING FOR

• Experienced professionals
• People early in their careers
• Career changers with the right attitude
• Locals, seasonals, and long-term team members : more specifically a sous-chef

If you're curious, motivated, kind, and enjoy working in a team, we want to hear from you.

• A positive, respectful work environment
• A chance to be part of a new adventure from the beginning
• Honest food, thoughtful service, and room to grow
• A workplace shaped by two owners (35 yrs) - half French, half Kiwi, relaxed but serious about quality
• Delicious staff meal, staff discount, staff drinks

Location: Port of Meschers-sur-Gironde

Interested? Send us a message with you resume and cover letter

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

• Réductions tarifaires
• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel