CHEF DE PARTIE (H/F)

Vos missions :Réalisation des préparations culinaires : mise en place, cuissons, dressages et envois relevant de sa partie

Travail de produits frais et de saison dans une démarche de fait maison

Application et respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissement

Participation à l'élaboration des plats et suggestions

Participation à la réception et au rangement des marchandises

Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Travail en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine et salle

Conditions du poste

Rémunération selon profil et expérience + avantage39 heures par semaine

Pas de coupure

Service continu4 jours travaillés / 3 jours de repos