Chef de Partie H/F
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ?
Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution.
Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d'affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme.
Sa brasserie moderne propose une cuisine française alliant les classiques de la brasserie à une cuisine contemporaine. L'établissement dispose également d'une offre snacking améliorée pour le bar et le room service, ainsi que d'une importante activité banquets et événementielle.
Brasserie moderne proposant une cuisine française alliant les classiques de la brasserie à une cuisine contemporaine. L'établissement dispose également d'une offre snacking améliorée pour le bar et le room service, ainsi que d'une importante activité banquets et événementielle au sein d'un hôtel haut de gamme situé à Val d'Europe.
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront :
- Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid).
- Etre en charge de la réalisation et de la préparation des plats
- Confectionner les plats de la carte
- Respecter les normes d'hygiène et sécurité
- Gerer les stocks et les commandes
- Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions peuvent être amenées à évoluer
Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent ! 5 raisons de nous rejoindre :1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe3. Un environnement de travail agréable à taille humaine4. Une intégration de qualité5. Le partage d'un objectif commun
