Chef de partie (H/F)

FERVEUR, c'est le lieu incontournable du Mail François-Mitterrand à Rennes ! À la fois restaurant, bar et lieu de vie, Ferveur rassemble les amateurs de bonne cuisine, de sport, de musique et de moments conviviaux. Dans une ambiance dynamique et festive, notre équipe partage chaque jour la même envie : offrir une expérience chaleureuse et mémorable à nos clients. Rejoindre Ferveur, c'est intégrer une équipe passionnée, soudée et pleine d'énergie ! Votre futur métier :

En répondant à cette offre, vous pourrez intégrer une équipe jeune et dynamique au sein d'un bar/restaurant sur la mail François Mitterrand.

• Réaliser les préparations culinaires de votre poste dans le respect des fiches techniques.
• Assurer la mise en place et l'organisation de votre partie avant le service.
• Garantir la qualité, la présentation et l'envoi des plats.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l'entretien du matériel et des espaces de travail.
• Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade pour assurer le bon déroulement du service.

TEMPS PLEIN 39H

Missions à pouvoir en CDI