Chef de partie cuisine H/F
BEAUNE, 21
il y a 6 jours
Préparer, cuire, assaisonner et dresser les plats
Planifier la mise en place, gérer le poste de travail en autonomie et assurer la rotation des marchandises
Contrôler les arrivages, surveiller les dates et les stocks, et transmettre les besoins d'approvisionnement au chef
Appliquer strictement les normes d'hygiène alimentaire et de traçabilité
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