Chef de Partie cuisine en patisserie et dessert (H/F)D) (H/F/D)

Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière dans le domaine de la pâtisserie ?
Une opportunité s'offre à vous. Notre client recrute un Chef de Partie Cuisine - Desserts/Pâtisserie (H/F) pour rejoindre son équipe en CDI (contrat à durée indéterminée).
Le poste:
Vous intégrez une brigade dynamique et passionnée, spécialisée dans la réalisation de desserts et pâtisseries pour un établissement reconnu. Vous serez responsable de l'élaboration, de la préparation et du dressage des desserts, tout en garantissant la qualité et la régularité de la production.
Les missions attendues du poste :
- Assurer la réalisation des desserts à la carte et des pâtisseries selon les fiches techniques
- Organiser le poste de travail et gérer les commandes des matières premières
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former les commis pâtissiers au sein de l'équipe
- Garantir la bonne gestion des stocks et l'entretien du matériel utiliséSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.