CHEF DE PARTIE CUISINE - CDI
VOTRE EQUIPE
Vous intégrez une équipe de cuisine de 4/5 personnes.
Vous secondez le chef de cuisine, vous effectuez aussi la mise en place et l'envoi du service partie froid/ou chaud
Vous travaillez sous instructions du chef de cuisine ou de son second.
VOS QUALITES: Vous êtes volontaire pour travailler et savez vous intégrer2 jours de repos tournant par semaine
Services en continu privilégié
2500€ BRUTSHeures de nuit majorées
COMPETENCE DU POSTE: Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Mélanger des produits et ingrédients culinaires Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) QUALITE PROFESSIONNELLE: Autonomie
Gestion du stress
Travail en équipe Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.