Chef de Partie Cuisine

L’Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, est un établissement 4 étoiles qui offre un cadre de travail unique, mêlant charme historique et élégance contemporaine. Le site abrite un hôtel raffiné, un restaurant étoilé, une brasserie, un bar convivial et une cave de caractère, ainsi que des espaces de détente avec piscine et terrasse. L’Abbaye est également un lieu privilégié pour l’organisation de séminaires, mariages et réceptions, offrant une expérience complète aux client·es. Les équipes œuvrent au quotidien pour proposer un service attentionné et personnalisé, afin de faire de chaque séjour ou événement un moment d’exception. Rejoindre L’Abbaye de Villeneuve, c’est intégrer une maison à la fois exigeante et chaleureuse, tournée vers l’excellence de l’accueil et de la gastronomie.

Si vous souhaitez postuler à cet emploi, veuillez vous assurer que vous remplissez les conditions suivantes, énumérées ci-dessous.

Description du poste :

Nous recherchons un·e Chef de partie à temps plein pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant gastronomique Le 1201, 1 étoile Michelin.

Au quotidien, vous assurez la préparation et la réalisation des plats de votre partie, dans le respect des recettes, des standards de qualité et des consignes du Chef. xtajcwe Vous veillez à la bonne organisation de votre poste, à la qualité des produits et au bon déroulement du service, en collaboration étroite avec l’ensemble de l’équipe de cuisine et de salle.

Informations du poste

• Contrat en 39h
• Salaire : 2500€ brut
• Poste à pourvoir dès que possible

Pour postuler, merci d'envoyer votre candidature par mail à