CHEF DE PARTIE COLLECTIVITE (H/F)

THEDRA PARIS EVENT recherche pour le compte de son client, une structure gérant une cuisine d'un collège, un(e) CHEF DE PARTIE COLLECTIVITÉ COLLÈGE H/F en contrat d'intérim.

Le/la cuisinier-ère collectivité assure la préparation et la gestion des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle travaille de manière autonome afin de garantir un service de qualité aux convives du collège.

• Préparer les plats en respectant les recettes et les normes alimentaires
• Assurer la gestion des stocks et la commande des produits nécessaires
• Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail
• Organiser le travail en autonomie pour le bon déroulement du service
• Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité des repas servis Compétences attendues :
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler de manière autonome
• Organisation et rigueur dans la gestion des préparations
• Esprit d'équipe et bonne communication
• Flexibilité et adaptabilité aux rythmes de travail en collectivité