CHEF DE PARTIE - ALTERNANCE - MONTAUBAN (H/F)

Chef de Partie en alternance (H/F)

Restaurant recrute un(e) chef de partie en alternance.

Description du poste

Participation à l'organisation et à la production en cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine, dans le cadre d'un contrat en alternance.

Missions

• Organisation du poste de travail
• Préparations culinaires
• Mise en place avant service
• Participation au service
• Application des consignes et fiches techniques
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Motivation pour les métiers de la cuisine
• Volonté de progresser vers plus d'autonomie
• Sérieux et capacité à travailler en équipe

Débutant(e) accepté(e).

Conditions

• Contrat : alternance (apprentissage ou professionnalisation) - 12 mois
• Rémunération : selon la réglementation de l'alternance
• Formation : Auguste Académie - Mix Learning (distanciel / présentiel)
• Formation sans frais pour l'apprenant
• Prise de poste : dès que possible

Candidature

CV et lettre de motivation requis.

Débutant accepté