CHEF DE GROUPE / production froide H/F

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un départ retraite, nous recherchons un chef de groue (H/F) dans un restaurant d'entreprise de 600 couverts par jour situé à Suresnes (92).  Vous serez accompagné(e) par le responsable de site,  et vous ferez partie d'une équipe composée de 18 personnes. Vos missions :Participer à la production des entrées et des desserts

Définir les rôles de votre équipe de 3 personnes, les accompagner et former les nouvelles recrues

Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit

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