Chef de Groupe H/F

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Groupe en Production Froide (F/H) pour un Restaurant d'Entreprise basé à Bourges (18) et réalisant en moyenne 450 couvert par jour.  Vous serez accompagné par le responsable du site et ferez partie d'une équipe composée de 11 personnes.  Vos missions :
- Vous serez le/la référent(e) d'une équipe de 5 personnes et les guiderez dans leur tâches au quotidien
- Réaliser l'affichage quotidien au sein du restaurant 
- Effectuer les livraisons sur site avec véhicule (permis b exigé)
- Gérer l'encaissement et accompagner le service des plats ainsi que le réapprovisionnement des vitrines
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une prioritCet établissement est sécurisé, un contrôle d'identité sera effectué pouvant rallonger les délais de recrutement.