CHEF DE CUSINE H/F
Tu es un(e) chef expérimenté(e) prêt(e) à diriger une équipe culinaire avec passion dans une ambiance premium ?
La brasserie Lipstick recherche un(e) chef de cuisine pour orchestrer notre cuisine avec excellence !
Tes missions :
Direction de la cuisine : Encadrement de l’équipe, gestion des coûts et respect des normes.
Création et optimisation des recettes : Respect des standards et innovation culinaire.
Gestion des stocks et des commandes : Réception, contrôle et respect de la méthode PEPS.
Hygiène et sécurité : Respect des normes HACCP et propreté des espaces.
Formation et intégration : Accueil et formation des nouveaux collaborateurs.
Distribution de tracts publicitaires : Participation aux actions commerciales.
Priorité aux personnes en situation de handicap : À compétences égales.
Ce qu’on t’offre :
Un salaire attractif : Selon expérience et profil.
Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
Un contrat : Temps complet (39h/semaine), avec responsabilités et autonomie.
Où ?
dans une brasserie premium à l’ambiance rouge et chaleureuse !
Profil recherché :
Leader charismatique : Expérience en gestion d’équipe et sens des responsabilités.
Créatif(ve) et rigoureux(se) : Maîtrise des techniques culinaires et respect des procédures.
Organisé(e) et réactif(ve) : Gestion des coûts et des imprévus.