CHEF DE CUISINE TOURNANT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Chef de Cuisine Tournant (H/F) pour intervenir sur différents établissements de santé situés sur Marseille, Istres, Aix-en-Provence. Vos missionsRavir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitAdapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Accompagner l'équipe et assurer la gestion des commandes et stocksEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !